Unavez abierta, la nata para cocinar se degrada y, si no se consume en un tiempo prudente, puede llegar a estropearse. Por ello, es importante saber cuánto dura la nata para cocinar una vez abierta. Si la nata montada comenzó a secarse o perder su textura, se puede revivirla con unas pocas gotas de leche.
Ladiferencia entre ambas es la cantidad de materia grasa, la nata para montar tiene sobre un 35% y la de cocinar, un 15%. Con una puedes preparar los postres más deliciosos.
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se puede cocinar con nata para montar
